เต้าหู้ทอดสไตล์อินโดนีเซีย




เต้าหู้ทอดสไตล์อินโดนีเซีย

เมื่อคุณไปเที่ยวอินโดนีเซีย สิ่งหนึ่งที่จะเห็นตามข้างทางคือ รถเข็นขายเต้าหู้ทอด หรือ Tahu Gejrot หน้าตาเต้าหู้ก็คล้ายๆ ไทย คือเป็นลักษณะของเต้าหู้ที่ทอดเสร็จแล้ว วางเรียงเป็นแถวๆ แต่ที่แปลกกว่าคือ มีหลายรูปแบบ (ตามภาพประกอบ)

สำหรับผม เมื่อเห็นเจ้าสิ่งนี้ที่อินโดฯ ใจก็คิดถึงน้ำจิ้มหวานๆ เผ็ดๆ พร้อมถั่วลิสงบด อืมมมมม น่าอร่อย

แต่พอผมซืือ เขาก็หยิบเต้าหู้ใส่ถุงให้ แล้วถามว่า Mau pedas (เมา เปอดัส) ต้องการเผ็ดมั้ย ผมตอบว่า Ya (ยา) ต้องการครับ ทันใด เขาก็หยิบพริกเป็นดอกๆ สีเขียวๆ (แบบในรูป) ใสไปในถุง 1 กำมือ

แหม... ที่ว่าเผ็ดของเขาคือ กินเต้าหู้เป็นก้อนๆ ตามด้วยพริกเป็นดอกๆ นี่เอง

อร่อยน๊า Enak sekali!!!!! (เอนั๊ก เซอกาลี)



ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

สมัครสมาชิก: ส่งความคิดเห็น (Atom)